Popis pozice: Významná společnost s vlastním masným výrobním závodem hledá zkušeného technologa masné výroby, který kombinuje technologické know-how s chutí být v provozu a posouvat produkty i efektivitu výroby. Co bude vaším úkolem - Rozvoj a nastavování technologie masné výroby – postupy, výtěžnost, efektivita linek, standardy - Vývoj a úpravy receptur a výrobků (např. uzeniny, paštiky – rozšiřování portfolia), včetně práce s kořením - Zavádění novinek do výroby: zkoušky, vzorky, odladění technologie až po sériovou výrobu - Optimalizace procesů a nákladů – normování, náměry, kalkulace, práce s kmenovými daty - Praktická přítomnost ve výrobě – ověřování postupů, dohled nad dodržováním technologie, „hands-on“ přístup - Analýza příčin odchylek a problémů ve výrobě a návrh nápravných opatření - Mapování trhu a konkurence – porovnání výrobků, hledání příležitostí pro závod - Spolupráce s vedením závodu a mezinárodními kolegy (technologické know-how napříč skupinou)

Požadujeme: - Prokazatelná praxe v masném průmyslu je podmínkou (ne pouze obecné potravinářství) - Zkušenost s masnou výrobou a technologickými postupy, ideálně i s vývojem produktů - Dobrá orientace v potravinářské legislativě, normách a hygieně - Znalost surovin (vepřové/hovězí), kořenění, technologických souvislostí - Čeština + vynikající Němčina nebo Angličtina - Aktivní řidič (občasné služební cesty, k dispozici služební vůz) - Čistý trestní rejstřík Vzdělání v potravinářství je výhodou, ale klíčová je praxe a „masná“ expertíza.

Nabízíme: - Pracovní smlouva na dobu neurčitou, plný úvazek - Mzda 70 000–92 000 Kč/měsíc dle zkušeností + pravidelné navyšování při výkonu - 5 týdnů dovolené (postupně více dle odpracovaných let) - Příspěvek na stravování + možnost závodního stravování - Benefitní systém Cafeteria - MultiSport karta - Online lékařská poradna 24/7 - Nadstandardní příplatky za víkendovou práci - Podpora při životních událostech, balíčky, odměny za jubilea

Pracoviště:

Říčany

Datum nástupu:

Dle domluvy

Mzda:

70 000 - 92 000 Kč/měs.

Počet míst:

1

Úvazek:

Plný

Min. vzdělání:

Středoškolské

Inzerent:

Firma

Firma:

Grafton Recruitment s.r.o.

Zadavatel:

Geist Tomáš

Lokalita:

Říčany