Vedoucí denní/noční směny - Pomocné síly na mytí nádobí ️- O2 universum

O nabídce

Společnost zajišťující cateringové služby v nejmodernějších multifunkčních halách v České republice hledá do svého týmu zodpovědného, samostatného a organizačně schopného kolegu nebo kolegyni. Nabízíme jedinečnou příležitost podílet se na zajištění největších kulturních a sportovních akcí v Praze. V současné době rozšiřujeme tým pomocných sil a hledáme vedoucí nebo vedoucího denní/noční směny pomocných sil na mytí nádobí v O2 universum. 📋 Hlavní náplň práce Na této pozici budete kombinovat operativní činnosti s koordinací menšího týmu pracovníků: Vedení týmu: Řízení, motivace a kontrola menší party brigádníků na denní nebo noční směně. Organizace a aktivní výpomoc v mycí zóně: Dohled nad provozem velkokapacitních myček, péče o čistotu inventáře a aktivní zapojení do mytí černého i bílého nádobí. V našem týmu táhneme za jeden provaz, takže se sami nebudete bát přiložit ruku k dílu a podpořit kolegy v kuchyni. Sanitace technologií: Kontrola a provádění čištění kuchyní, elektrických van, fritéz a zajištění odvozu použitého oleje. Logistika a příprava: Dohled nad včasným odvozem bio odpadu a zajištění hrubé přípravy surovin pro kuchařský tým. Hygiena a bezpečnost: Zajištění dodržování standardů HACCP a čistoty na pracovišti.

Požadujeme

Organizační a vůdčí schopnosti – schopnost motivovat lidi, přirozenou autoritu a profesionální vystupování. Zodpovědnost a spolehlivost – absolutní důraz na dochvilnost, čistotnost a samostatné řešení situací. Zkušenosti z gastronomie – předchozí praxe v gastro provozu, úklidu nebo potravinářské výrobě je pro tuto pozici velkou výhodou. Výbornou komunikativní znalost českého jazyka. Výhodou je i komunikace v ukrajinském jazyce. Fyzickou zdatnost – provoz během velkých akcí je dynamický a manuálně náročný.

Nabízíme

Finanční ohodnocení: 185 Kč/h během zkušebního období. 195 Kč/h po zaškolení a plném osamostatnění v provozu. Flexibilitu: Možnost plánování směn až měsíc dopředu prostřednictvím naší mobilní aplikace Arenacallup. Zázemí stabilní společnosti: Práci v moderním prostředí, kvalitní pracovní nástroje a možnost proplácení dovolené 2x ročně (při splnění zákonného nároku).