Pizzař a vedoucí směny

O nabídce

Do pizzerie Vosíme.cz Olomouc hledáme nového kolegu nebo kolegyni na pozici vedoucí směny / pizzař. Hledáme někoho, kdo má ideálně už zkušenost z kuchyně, gastronomie nebo provozu, zvládne vést lidi na směně a dokáže si pohlídat, aby vše běželo tak, jak má. Nejde jen o pečení pizzy, ale také o organizaci práce v kuchyni, kontrolu kvality, skladové hospodářství a spolupráci s vedením provozovny. Tvou hlavní náplní práce bude příprava surovin, práce s těstem, zdobení a pečení pizzy v pásové peci, výdej objednávek rozvozcům a kontrola správnosti i kvality vydaného jídla. Součástí práce je také sledování skladových zásob, objednávání surovin, přejímka zboží, evidence denní tržby, komunikace se zákazníky a zaučování nových zaměstnanců. Důležitou součástí pozice je také vedení kolegů na směně. Potřebujeme člověka, který se nebojí převzít odpovědnost, umí si zorganizovat práci, dokáže pomoct ostatním a zároveň pohlídat pořádek, hygienu a kvalitu.

Požadujeme

• zkušenost z kuchyně, gastronomie nebo podobného provozu výhodou,
• schopnost vést lidi na směně,
• samostatnost, spolehlivost a odpovědný přístup,

přirozenou autoritu,

• smysl pro čistotu, pořádek a dodržování hygienických pravidel,
• odpovědnost za kvalitu vydávaného jídla,
• odpovědnost za skladové hospodářství v úseku kuchyně,
• schopnost organizovat práci pomocných sil v kuchyni,
• časovou flexibilitu,
• zdravotní způsobilost,
• trestní bezúhonnost.

Nabízíme

• práci na HPP v dobře vybavené provozovně,
• nástup dle dohody,
• férový přístup a otevřenou komunikaci,
• podporu provozního a vedení,
• občerstvení na směně zdarma,
• možnost vypůjčení firemního vozu na cestu do práce a z práce,
• zaplacené přesčasy,
• 20 dní dovolené.